+90 543 830 78 41

Topraktan Sofraya

Sepet 0
0

Alışveriş sepetinizde ürün yok

Edremit Cinsi SiyahSele Zeytin 10 kg Teneke

120,00 ₺

Edremit cinsi zeytinlerimizden özenle seçilerek elde edilmiştir.Kalibresi 1-2 numaralardır.Tuz oranı azdır.
net :10 kgdır.Teneke içindedir.
Siyah renk dönemlerinde hasat edilen zeytinler KELETİRLERE (büyük sepetlere) konulur. Aralarına sadece kuru tuz serpiştirilerek ağızları sıkıca kapatılır. Belli aralıklarla sepetler çevrilerek tuzun zeytinle homojen teması sağlanır, Tuzla temas eden zeytinler bünyelerindeki acı suyu dışarıya vererek tatlanırlar Ortamda su olmadığı için zeytinlerin görüntüsü belirgin kıvırcık halde ve çeşit özelliğinden dolayı daha kahvemsi siyah renktedir. Tatlanan zeytinler yağ ve sirke karışımıyla harmanlanarak ambalajlanırlar. Kapağını açtıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz ve ambalajın tabanında biriken yağlı sirkeli karışımı ara ara ambalajı ters çevirerek zeytinleri harmanlayınız.

Hiç bir zeytin çeşidimiz de  Kimyasal katkı, Koruyucu,  Boya, Renklendirici veya

aroma verici, sağlığa zararlı hiç bir  katkı maddesi kesinlikle yoktur.

Zeytinyağı, kırmızı pul biber, kekik, karabiber ve limon suyu ile hazırlanmış sosla tüketim hem aromayı arttıracak hem de sağlık iksiri zeytinyağı ile güne başlamış olacaksınız.