+90 543 830 78 41

Topraktan Sofraya

Sepet 0
0

Alışveriş sepetinizde ürün yok

Erken Hasat Soğuk Sıkım Sızma zeytinyağı-5 litre

150,00 ₺
125,00 ₺
Ürün Etiketleri

ÜRETİCİDEN-TÜKETİCİYE UZANAN İLK EL…
Güney Ege' nin Antik çağlardan kalma şehri (Mylasa) Milas' ın Kayaderesi Köyündeki zeytinliklerimizde yetişen , YEŞİL TOPLANAN  zeytinden elde edilen butik soğuk sıkım sızma  zeytinyağıdır.
Soğuk sıkım ne demektir?
Zeytinin içindeki birçok faydalı bileşen, sıcak su nedeniyle yapısal anlamda bozulur veya ısı yüzünden zeytinyağından ayrılır. Soğuk sıkım adı verilen teknikle, zeytindeki tüm yararlı bileşenler bozulmadan ya da yok olmadan zeytinyağına aktarılır. Bu nedenle, soğuk sıkım tekniğiyle elde edilen yağ, yüksek ısıda sıkılan zeytinlerle elde edilen yağa göre daha sağlıklı ve daha değerlidir. 25 C altında soğuk su verilerek üretilir.
Beçin Zeytinyağı saftır, hiçbir katkı maddesi, koruyucu , herhangi bir yapay madde içermez. Zeytinliklerimizden toplanan zeytinlerin en geç 12 saat içersinde sıkılarak çıkan "zeytin meyvesinin suyudur"
Üretilen en üst kalite sızma zeytinyağıdır.
ZEYTİNYAĞIMIZIN:
BERRAK , ÇOK GÜZEL BİR YEŞİL RENGE YAKIN , AROMASI BELİRGİN OLARAK; ŞEFTALİ, OLGUN ARMUT GİBİ MEYVELERİ AKLA GETİREN, OKALÜPTÜS VE İNCİR YAPRAĞINDAN İZLER TAŞIYAN , MARUL VE HİNDİBAĞ GİBİ TAZE KÖY SEBZELERİNDEN DE İZLER TAŞIYAN GÜÇLÜ VE ÖZEL BİR TADI VARDIR. HAFİF ACIMSI VE YAKICI (KESKİN) TADI, AZ DA OLSA YEŞiL BADEMİ DE HATIRLATIR .

ÜRÜN ÇEŞİDİ : MEMECİK -Eski Roma Zeytini

YÖRE : Milas/Muğla-Kayaderesi Köyü

ÜRETİM ŞEKLİ : ERKEN HASAT / SOĞUK SIKIM

ÜRETİM YERİ :BEÇİN / MİLAS / MUĞLA

AMBALAJ ÇEŞİDİ : 5 LİTRE TENEKE
2017 Kasım SEZONU ÜRÜNÜDÜR.