+90 543 830 78 41

Topraktan Sofraya

Sepet 0
0

Alışveriş sepetinizde ürün yok

PİLAVLIK KARAKILÇIK BULGURU (1000 GR) - DÜŞÜK GLUTENL

10,00 ₺
Karakılçık buğdaydan yapılmıştır.

Bu Toprağın Genetiği Değişmeyen Tek Buğday Türü: Karakılçık Buğdayı (Esmer Pilavlık Bulgur)

Anadolu'da tarım ıslah çalışmaları kapsamında tüm vilayetlerdeki çiftçilere ziraatçilerimiz eliyle yabancı tohumluklar dağıtıldığından beri bu toprağın endemik tohumları bir bir yok olmaya başladı ve hatta çoğu unutuldu gitti. Genetiği bu coğrafyaya yabancı tohum ile yerli tohumlar aynı genetik havuzda birleşince ortaya verim seviyesi yüksek ancak lezzeti yabancı yeni buğday türleri çıkıverdi.

Karakılçık buğdayı işte bu döngüye direnen bu toprağın asıl evladı. Karakılçık buğdayının en önemli karakteristik özellikleri diğer buğday türlerine göre esmer ve daha sert oluşu. Ancak lezzet bakımından öne çıktığını ve daha besleyici olduğunu da belirtmekte yarar var .

İşte bu geleneksel lezzetin peşine düşenler Beçin Doğal Ürünler olarak Karakılçık Buğdayından elde edilen PİLAVLIK BULGUR'u sizlerin beğenisine sunuyoruz.