Hayıt Balı ve poleni (polen sınırlı miktarda dır) 
Hayıt bitkisinin en önemli ürünü hayıt balıdır. Hayıt balı, ilk hasat edildiğinde berrak ve çok hafif kırmızıya çalan sari renklidir. Ancak zaman geçtikçe rengi koyulaşmakta altı ay sonra koyu kırmızı bir renk almaktadır. Araştırmalar, balın kansere karşı doğal bir koruyucu olduğunu ortaya koymuştur. Hayıt balı, bu bakımdan da dikkatle incelenmesi gereken bir baldır. Bu bitkinin balı hoş kokulu, nispeten geç kristalize olan, son derece kaliteli bir baldır ve de pahalıdır. 
Hayıt balı kansızlık, kısırlık, kadın hastalıklıkları, hormonal rahatsızlıklar, mide rahatsızlıkları başta olmak üzere anne sütünü arttırıcı ve kanserden koruyucu özelliklere de sahiptir.
Hayıt bitkisinin dalları özellikle sepet örmede kullanılarak geri dönüşüme kazandırılmaktadır. Oldukça dayanıklı olan bu sepetler hem daha hafif, hem de sağlam olmaktadır.

Hayıt bitkisinin suyu da oldukça faydalıdır. Piyasada satılan hayıt suyu oldukça kıymetlidir. Pek çok hastalığa şifa olmaktadır. Cilt rahatsızlıkları, diş hastalıkları, kadın hastalıkları, spazm problemleri ve sinirsel rahatsızlıklar dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların doğal tedavisinde kullanılmaktadır. 1/4′ü Hayıt Suyu ile doldurulmuş çay bardağını su ile tamamlayarak günde 3 çay bardağı tüketilir.

Hayıt tohumlarından elde edilen toz, yapraklarından elde edilen ekstrakt ve tohumları başta ilaç yapımı olmak üzere parfüm yapımında da kullanılmaktadır. Üretimi kolay ve karlı olan hayıt bitkisi, çok eski yıllardan beri tüm insanlığa oldukça faydalı bir bitkidir.